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2014年 9月22日(Mon.)

こんにちは!

今日は少し曇り空が広がっているマンガリーです。

 

さて昨日は私SayuriとHitomi,そしてRoccoの3人がオフだったので午前中は各自のんびりと過ごし、午後からはなんとっ!!

Rocco直伝、本場イタリアンピザを生地から作ることにっ!!!

 

Roccoはイタリアから来たNew Staffで、将来の夢は何か尋ねたところ、My dream is my lifeと答えた素晴らしい精神の持ち主です(笑)

その辺に落ちていた自転車を自分で修理して遠くの山まで一日かけてサイクリングに行ったり、手作りハンモックに揺られながら読書をしたり、裸足でスケボーを楽しんだり。。。誰の目から見ても人生を謳歌している様子が伝わってきます!!

 

そんな彼の指導の下、まずはイースト菌と小麦粉から生地を練り練り。

本当にこんなので出来るのか?!と私たちは半信半疑でしたが、発酵させて2時間寝かせたところ。。。

 

きれいなピザ生地の出来上がり!

そこに照り焼きチキン、シーフード、塩チキンの3種類のトッピング~!!

Mikiも途中から手伝ってくれて見事、手作りピザの完成ですっ!

出来立てほやほやのピザを持って記念撮影~!!!

 

 

 

お味の方はといいますと・・・・

 

 

それはそれは、とっても美味しいピザでした!!やっぱり手作りっていいですね!

みんないっぱい食べてくれてあっという間になくなりました~

 

その後はRoccoが教えてくれたゲーム(人間知恵の輪、Spilit,、人間UNO)をリビングでやりました!

昨晩からアメリカ人のVeccaもNew Staffとして加わり、レモンツリーは今とっってもインターナショナルです!!

英語が飛び交っていて、すごく私達に良い刺激となっています。

そしてとっても華やかでハッピーな雰囲気です!

これからが益々楽しみになった夜でした。

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