2016 年08月26日(Fri.）

こんにちは、Masateruです！

 

うどんに続いて今日はスイーツ。

最近スイーツも手作りしている。

 

この間は、しおりーぬとみゅーとさやかの記念日にそれぞれエッグタルトとフルーツタルトを作った。スイーツ作りなんて最初は考えられなかったが、ピチピチの女子大生に頼まれては嫌と言えずとりあえず挑戦。

 

タルト作りはさやかから貰ったレシピを使う。

材料はバター、砂糖、卵黄、薄力粉といたってシンプル。

個人的には卵黄を入れると言う発想を最初に考えたのは誰なのか気になる所だ。

なぜ普通のとき卵ではダメなのか。

 

エッグも割りと簡単に出来たが次にタルトを8個の専用容器に貼り付ける作業で心が折れる。２個だけ作ってINオーブン。

割と上等な出来だったらしい。

 

フルーツタルトはタルト作りはもうおてのもの。さらにカスタードクリームも作る。

りんご、オレンジ、バナナを砂糖で炒める。

そしてタルトにカスタードクリームを入れて炒めたフルーツと苺を乗せ完成。

 

こちらもみんな美味しいと言って食べてくれた。とても嬉しかった。

 

将来は、パテシエにでもなろうかな(笑)