2016 年07月23日(Mon.）

こんにちは、Masateruです！

 

ペイスタッフになり休日が増えた。

すると当然の事ながら夕飯を作る機会が増える。

日本に居た頃はスーパーのお惣菜やカップラーメン、調理するにもクックドゥーみたいな出来合いの調味料を使っていたが、今居るのは、マンガリ。

スーパーなんて無い。

ほぼ１から料理しなくてはならない。

 

なんでも楽しみながらやりたい俺。

クックドゥーで作っていた料理を自力で作ってみたくなる。

ホイコーローを作ってみたかったからシティーに降りた時テンメンジャンと豆板醤を調達する。

 

更にネットで調べるとクックドゥーの時には知る由も無かった料理のコツを知ることが出来た。

例えば、豆板醤は良く炒めた方が美味しくなるとか、キャベツは下湯でした方がいいとか。

とにかくいろんなコツが出てきておもしろい。

料理の出来も上等だ。

 

しかし、ここで一つの問題が発生する。

メインディッシュはすぐに思いつくが、サイドメニュー的なのがまったく思い浮かばない。

世の奥方様達は毎日これをしているのかと思うと頭が下がる。

俺の場合ここでマンガリの天使達が手を差し伸べてくれて、アッと驚くような料理のアイディアをひねり出してくれる。

ホントいつも感謝です。