2016 年10月23日(Sun.）

こんにちは、Masateruです！

今週はひーちゃんが約１週間マンガリにいた。

オージーの学生の他に日本の団体も居た為だ。

 

その間、Taitoさんがおいしい夕飯を作ってくれた。

New　StaffのNanakoとNaotakaの他にブレージングのStaffのちゅみまで遊びに来ていたから、久々に総勢１０名の大所帯になっていた。

そのためTaitoさんが飯を作ってくれて非常に助かった。

 

またひーちゃんもキムチを漬けてくれて、これもとてもうまかった。

更に２人の合作、キムチチャーハンと豚キムチは最高にうまかった。

 

ひーちゃんは１０月一杯で日本に一時帰国するらしく、俺とマンガリで会えるのは今週で最後という事でお別れスイーツを作る事にした。

ひーちゃんにはマンガリを辞めてからもいろいろお世話になったからだ。

 

そしてひーちゃんの好きなスイーツがタルトだと判明した。

俺の得意なヤツだ。

 

久々にスイーツ男子に変身する。

作るのは、フルーツタルトだ。

まずタルト生地から作る。

 

材料を混ぜて１まとまりにになった生地を1時間寝かせる。

カスタードクリームも無いので１から手作り。

卵黄、砂糖、薄力粉を混ぜ、温めた牛乳に溶かして、更に温める。

固まってきたら生クリームを混ぜてカスタードの完成。

 

先程寝かしておいた生地を伸ばして型にはめてオーブンで３０分程焼いてタルト完成。

そこにカスタードを流し込み、切ったフルーツ達を乗せてフルーツタルト完成。

 

ひーちゃんにサプライズでプレゼントするととても喜んでくれて、俺も嬉しかった。

みんなに切り分けて食してもらう。

みんなおいしいと言ってくれて作った甲斐があった。