こんにちは、と言うか、初めまして！

 

Mungalli new staff のHirokiです。

 

サッカーと旅をこよなく愛する20歳です。

 

13日の火曜日からマンガリにお世話になっていて、今日で早10日が経ちました。

 

自分は日本にいる時から海・山・空などの自然が大好きで、いつかそういう大自然の中で働きたいとずっと思っていました。

 

それを理由にオーストラリアの数ある都市の中からケアンズを選んで、今年の5月にワーホリでやってきました。

 

せっかく広大な自然を誇るオーストラリアに来たんだから、ただ街中のレストランとかで働いても面白くねぇ！

 

そんなんだったら、携帯の電波の届かないような山奥で大好きな大自然の中で働いてやる！

 

そして僕は今、こうして大自然に囲まれるマンガリーフォールズにいます。

 

願いが叶ったんですね！！！

 

願ったとおり、周りはどこを見渡しても山、山、山。野生のワラビーがいたり牛を飼っていたり。

そして雲がかかっていなければ夜には満天の星空が！

 

天の川までくっきり見えるくらい綺麗なんですよ。

 

最初見た時はタバコくわえながらボーっと黄昏てしまいました。笑

 

そんなこんなでマンガリーでの生活をスタートさせて、Masa さん、Shioriさん、Ayuさんという尊敬できる先輩方に囲まれて充実した日々を送っています。

 

みんなすごく話しやすくて、超人見知りな自分でも馴染むのに時間が全然かからないくらいでした！

 

休みの人が交代でご飯を作りあったり、夕食後にみんなでUNOをやったりトランプをやったりして、とても楽しくて来て大正解だったなとつくづく思いました！

 

これから数ヶ月間お世話になるので、いい経験になること間違いなしだし、本当にわくわくしてます。

 

みなさん、よろしくお願い致します！

 

 

最後まで読んでくださってありがとうございます。にゃは

 

こんにちは、Shioriです！

 

最近巷で流行りの0円カルピス。

皆さんご存知ですか？

 

某ファミリーレストランチェーン店に置かれている、

ミルク・砂糖・ガムシロップ・レモン汁・水

を上手く調合するとあのカルピスの味になるとか！

 

これ、マンガリーでも出来そうじゃない？

ということで早速0円カルピスに挑戦！

 

まずガムシロップはマンガリーにないので、手作り。

お水と砂糖を火にかけます。

本来はコーヒーミルクで作るそうですが、ここにはないので普通の牛乳で対応。

 

そして調合ターイム！

 

分量を見ながら全ての材料を混ぜ合わせて行きます。

 

まず第一弾は、

「うーーーん？」笑笑

 

レモンの味が強すぎてこれじゃあ薄いレモネード。。。

 

第二弾は牛乳がさらさら過ぎるのでは？ということで生クリームを投入。

するとなんとなくカルピスの味に近づいてきました。

 

そして第三弾。

乳酸菌っぽさが足りないのでは？ということでヨーグルトの上澄み液を投入！

 

「ん？美味しい！」

 

カルピスというよりはビックルのような味になりましたが、美味しい！笑

 

というわけで0円カルピスならぬ0円ビックルとなりました。

 

実験結果としては、飲料水には大量の砂糖が含まれていること。

どの段階でも混ぜると最終的に分離してしまうことが分かりました。笑

 

これにてマンガリー実験教室終了！

こんにちは、Masateruです！

 

昨日、一昨日と２連休だったが、レモンツリーに人が居ないため食事当番は俺。

休み前に精進料理でも作ろうか、なんてみんなと話していた。

 

にがりを精製するところから豆腐を作ろうとか、おふを作ろうとかいろいろアイディアはあったが結局うまくいかず、普通に夕飯を作ることにした。

 

一昨日はしょうが焼き、味噌汁、中華風卵焼き

しょうが焼きに使う肉はSayakaがケアンズでわざわざ買ってきてくれた塊肉だ。

冷凍にしてある為切るのがとても大変だったがひき肉では味わえない日本のあの味の為に骨を折った。

 

中華風卵焼きはトマトとマッシュルームを具材に入れて作るが、これはちと失敗。

しょっぱくなりすぎてしまった。

 

味噌汁も同じくしょっぱくて精進料理とは正反対の夕飯になってしまった(笑)

 

 

昨日は、和テイストの料理にチャレンジ。

鮭の炊き込みご飯、豚汁、だし巻き卵、白菜の揚げ浸し

炊き込みご飯は鮭缶とマッシュルームを使い焚く。

なんと偶然にもマッシュルームが松茸ぽい感じになり好評を得る(笑)

 

豚汁、白菜もうまくいったがだし巻きたまごを作ろうとした所でみんなが仕事から帰って来てしまう。だし巻きたまごはShioriに作って貰ってしまった。

 

新しい料理にチャレンジする時は時間に余裕をもたなあかんな。

こんにちは、Ayuです！！

 

この前、New Staffの Hirokiくんが晩御飯にトマトソースのパスタを作ってくれました。

 

彼はイタリアンの店でバイトしていたのでパスタ料理が得意だそうです。

前回はぺペロンチーノを作ってくれてとても美味しかったです。

 

そして、Hirokiくんはパスタ担当に任命されました。

逆にいいっすか貰ってと嬉しそうでした。

 

今度はカルボナーラを作ってとリクエストされていました。

その返事は俺、クリーム系は作れないんですよと言っていてやれば出来るんじゃないと

背中を押してみましたが果たして作ってくれるでしょうか今後の動きに注目したいと思います。

 

皿洗いを決めるUNOに４日連続で負けても悔しがっておらず笑顔で皿を洗ってました。

悔しくないのと聞くとそりゃ悔しいですよ～と本音がでました。

でも悔しさを態度に出さないところは彼の人柄の良さなんだなと思いました。

それか、最初だから態度に出さないのかもしれないけどこれも注目していきたいと思います。

 

前に居たStaffのErioくんに容姿が似ており、ふとした仕草も同じでそして良く喋ります。本人はその自覚は無いみたいでしたが。。

Erioくんが居たときと同じ人数でメンバーも同じでErioくんが Hirokiくんになっただけですが

懐かしい感じがします。

 

写真はトマトソースのパスタです。うまし！！

こんにちは、Shioriです！

 

先日の結婚式が無事に終わり、

会場の飾り付けをしていたお花をいただきました。

 

落ち着いた色のお花を大量に！

 

おばあちゃんが大の花好きなので、その血をひいているのでしょうか。。。

お花を見ているとテンションが上がります：）

 

とても沢山の量をいただいたので、選ぶのが大変！

 

ひとつは花瓶に活けて、

もう二つはドライフラワー用に束ねました。

 

花瓶に活けたお花はレセプションに置いて、

いつでも見られるようにしています！落ち着く～

 

ドライフラワーは好きなお花を束ねて、

逆さまにして乾燥させるだけで出来てしまうのでお勧めです！

 

クイーンズランドの街中を見ていると、

どのお家もお庭が素敵に飾られています。

 

緑を基調にした中に、赤色がよく混じっているような気がします。

その色合いが絶妙でいつかマイホームを持ったときには、

そんなお庭作りをしたいなぁーなんて考えています。笑

 

昔はお花にそれほど興味がなかったのに、

２０代になって少しずつ美しさが分かるようになってきました。

 

まだケアンズにあるボタニックガーデンに行った事が無いので、

今度機会があれば行って見ようと思います！

こんにちは、Ａｙｕです！！

 

昨日は夕飯後に人生ゲームをしました。

日本の人生ゲームはマス上に何か書かれていますが英語版のはとってもシンプル。

マス上には何も書いてなくて書いてあるのはコースの選択と結婚と子供の数のみその他はカードを引いてそれに書かれている事をやります。

 

最初はみんな同じ$100から始まるんですが私はすぐに無くなってしまい入ってきたと思ったら誰かが結婚してしまいそのご祝儀でまた無くなり職業も医者を選んだにもかかわらず収入と収支が合いませんでしたがベイビーゾーンでは双子を３組授かりメンバーの誰よりも幸せ家族でした。

 

Hirokiくんはエアドラムを披露せよ、ギャグを言って笑わせよなど変なカードばかり引いてしまったり、トマトを潰した罪を問われ訴訟を起こされMasateruくんに賠償金を払ったりと波乱な人生を送られたようでとても面白かったです。笑わせてもらいました。

 

Shioriちゃんは普通の人生を歩まれていたのですが仕事中に居眠りをしてしまい解雇されていました。。。転職までしたのに意味ないと嘆いていました。　ドンマイ！

 

Masateruくんは家を二つ買い子供が欲しいといってベイビーゾーンに行ったのですが子宝に恵まれず最後は立派な家に夫婦で暮らしたようでした。

金は一杯持ってんだけどな～。と独り言を言ってました。

 

そしてゲームが終わったあと皆口を揃えて人生ゲームお腹いっぱいだわ２ヶ月はしなくてもいいやと言ってしまうほど内容が濃かったです。

結構感情移入してしまうんですね。

たがが人生ゲームされど人生ゲーム。奥深いな(-.-)

こんにちは、Shioriです！

 

昨日、こちらマンガリーで結婚式が行われました。

今回はOZのお２人の結婚式！

私にとっては初めてのことだったので、ウキウキ：）

 

前日の飾り付けからとても素敵でかなり楽しみにしていました。

 

まず、式は丘の上で行われていました。

青々とした芝生に真っ白なイスが並べられていて、

色のコントラストがとっても美しい！

 

そのあと、披露宴がレストランで行われました。

いつもの子どもたちがワイワイ賑わっているレストランとは全く異なって、

オレンジ色のライトが吊るされてとても落ち着いた雰囲気。

もう素敵としか言いようがありません！笑

 

白のテーブルとイスに落ち着いた色のお花がテーブルにセットされていたり。

 

ネームカードの代わりにハッピーソックスが置かれていて、

そこにひとりひとりの名前がつけられていたり。

 

チェキを自由に撮って新郎新婦にメッセージが書けるようになっていたり。

 

ケータリングの移動式キッチンやBARもありました。

 

特にBARはレトロな雰囲気の車体に木をベースにしたBARでかなり素敵。

 

何から何まで本当に素晴らしい結婚式でした。

新郎新婦も来場者もとても幸せそうでほっこりしました：）

 

日本の結婚式はかなり格式ばったTHE式と言う感じがしますが、

こんな風に手作りの結婚式もなかなかいいなぁなんて思っちゃいました！

 

昨日は天気もとてもよく、満月。

お２人にとって素敵な１日になったのではないでしょうか。

こんにちは、Ayuです！！

 

今、レモンツリーのメンバーは４人です。

そして、みんな血液型が全員異なります。

 

まず、A型のShioriちゃん、B型のMasateruさん、AB型のHirokiくん、O型の私。

丁度4人でそれぞれ違うってヤバくないとShioriちゃんは言っていました。

 

私はこの中の誰かが輸血が必要になったら分けてあげられるなと思いました。

万能のO型だけれどもみんなからは貰うことが出来ないんですよね。

どうしてだろうと考えたことがあり優しい人が多くて利他的行動をする人が多かったから万能になったのだろうか？それとも他に科学的根拠があるのだろうか？

考えすぎて答えが出てきそうにないなと思ったので途中で考えるのを止めました。

 

それに、日本人が集まると良く血液型の話になります。これは日本だけなんでしょうか本屋にも血液型占いの本が沢山売っていますし、雑誌の特集にもなっていたりします。

私の趣味でもあるアニメでも血液型をテーマにしたのがありハマって毎週欠かさず見ていました。

 

話のつなぎには良いと思います。そこから派生していくこともできますしね。

そして、意外と男性から話す事が多いんです。興味なさそうだなと思いますが何型？ってな感じで言われたりします。

そうゆうのは女性の方が沢山しそうだし得意分野だと思っていました。

 

介護の仕事でご利用者の方もそういった話が好きな方がいらして貴方はこうだからO型でしょ？と言った感じで話をされたこともありました。

老若男女共通なんだなと思いました。

 

血液型の特徴について詳しくなって血液型マスターにでもなろうかなｗｗｗ

こんにちは、Masateruです！

 

ついにこの日が来たと言うか、Sayakaが日本へ帰ってしまった。

彼女は明るい性格でレモンツリーではムードメーカー的存在だった。

 

来た当初は２ヶ月だけの滞在予定だったが、結局３ヶ月の滞在となった。

最初はホームシックに掛かっていたが、最後の方になるとまだ帰りたくないと言うくらいマンガリになじんでいた。

 

割りと好き嫌いがハッキリしていた。

中でも猫が駄目で、触るだけでアレルギー反応が出て死にそうになるらしい。

キティーの居るレモンツリーでやっていけるのかと心配していたが、なんやかんやで大丈夫だった。

 

そんな彼女と俺だが３回ほどケンカした、と言うか一方的にキレさせてしまった(笑)

あと１度泣かせてしまった。

がしかし彼女はそんな俺を嫌う事無く仲直りしてくれた。

仲直りするたびに仲良くなっていく感じだった。

 

仕事では洗い物などを積極的に手伝いに来てくれた。

休みの日でも何も言わず手伝いに来てくれて、俺としてはとても嬉しかった。

あと彼女は仕事を楽しそうにやっているのが良かった。

だから彼女の周りのイングリッシュスタッフも日本人スタッフもハッピーな気持ちで仕事ができていた。

最後に料理。

来た頃はオムライスとポトフしか作れなかったが、最終的にはいろいろな料理が出来るようになっていた。味のセンスも良く、とても美味かった。

そしてどの料理も手早くサッと作ってしまうのも彼女の特徴。

あと、誰かがシティーに降りる時はいつもお弁当を作ってくれていた。

とても優しい子だった。

 

Sayakaが居なくなってみんな寂しいぞ。

こんにちは、Ayuです！！

 

今日は旧敬老の日ですね！

Mungalli Fallsには沢山のご高齢者の方も来られます。

ご夫婦で仲睦まじく手を繋いで滝を見られている方を良く見かけます。

歳を重ねても気持ちは出会った頃と変わりないんだないいな～と温かい気持ちになります(^^)

 

その他にはご家族の方と来られて息子さんが手を引き一緒に歩かれているのもよく見ます。

オーストラリアの人達は自分の両親を大切にしているのが見て伝わってきます。

 

 

私は介護職に長年携わってきたからか癖でご高齢の方が歩かれているのを気になりつい最後まで大丈夫かなと様子を伺ってしまいます。

 

たまには親に連絡をしようと思うんですが便りの無いのが良い便りであまりしないのが現状です。(^_^;)

 

来年家族をケアンズに招待して私が住んでいるところはこんなにも良い所だよと案内したいと考えている所です。

 

まずはパスポートの取り方から説明しなければなりませんが

なんせ日本から出たことが無くてビザのこともピザ？と言っているので大丈夫かなと心配しかありません。

 

それまでに私の語学力も向上しておかなければなりませぬ！！精進あるのみ！！

 

写真はマンガリー大好きなエージェントの添乗員さんから頂いた日本のスナック菓子です！！

久々すぎて１人でばくばく食べてしまい食べ過ぎと注意されました(*_*;